Jenny begann 2002 im Rahmen des Pilotprojektes VINTO eine Sportlerlehre im kaufmännischen Bereich und schloss diese 2006 erfolgreich ab. Zurzeit arbeitet sie als Assistentin sowie als Fitness und Group-Fitness Trainerin (www.taebo-zug.ch / www.4you-gesundundfit.ch)

Mit dem Tanzen hat sie bereits mit vier Jahren im Kinderballett begonnen. Einige Jahre später wechselte sie zur tdc dance company, wo sie unter anderem bei Pinocchio und Alquimista als Hauptsolistin auf der Bühne zu sehen war. Ausserdem tanzte sie während ihrer Berufsausbildung bei diversen Produktionen mit, unter anderem im Musical „Fame“ in Schwyz und im Musical „Der Drachenstein“ in Luzern. 2004 gründete sie die Tanzgruppe free moves, wo sie heute noch aktiv ist. Von 2006 bis 2009 absolvierte Jenny eine Ausbildung zur Musicaldarstellerin in München. Auch in dieser Zeit stand sie auf der Bühne und tanzte neben weiteren Projekten in der Spielzeit 2007/08 und 2008/09 in der Operette „Die Lustige Witwe“ am Staatstheater am Gärtnerplatz in München. Zudem hatte sie eine Solistenrolle im Musical „La Cage aux Folles“.